На день рождения в качестве горячего готовила чили. Муж давно просил...))) Где-то читала, что это мужское блюдо. Быть может, из-за жгучего вкуса? Как бы там ни было, мужчины были ему рады)
Попробовала чили я лет пятнадцать назад, когда ходила на уроки английского языка к заезжим американским миссионерам. Они его готовили как суп - ОЧЕНЬ-очень по-драконьевски острым! Я могла его есть только в вприкуску с хлебом (80% хлеба на 20% чили) и запивая водой.
Я добавляю перец чили по своему вкусу - остренько, но дым из ушей не валит)) Иногда делаю как суп, в данном случае потушила подольше, жидкость больше испарилась, получилось как второе.
Попробовала чили я лет пятнадцать назад, когда ходила на уроки английского языка к заезжим американским миссионерам. Они его готовили как суп - ОЧЕНЬ-очень по-драконьевски острым! Я могла его есть только в вприкуску с хлебом (80% хлеба на 20% чили) и запивая водой.
Я добавляю перец чили по своему вкусу - остренько, но дым из ушей не валит)) Иногда делаю как суп, в данном случае потушила подольше, жидкость больше испарилась, получилось как второе.